Urtekramin Luomu Umamiliemikuutiolla saat (kasvis)ruokiin uudenlaista täyteläisyyttä, jota lihaliemellä tai lihalla on perinteisesti ruokiin saatu aikaan. Umamiliemikuutio on täysin kasviperäinen ja ilman lisä-tai säilöntäaineita. Umamiliemikuutiota voidaan käyttää hyvin monipuolisesti ruoanlaitossa.
Perusmakuja on ennen ollut neljä: suolainen, makea, hapan ja karvas. Umami on viidenneksi noussut perusmauku ja sana itsessään tarkoittaa ”hyvää makua” Japaninkielellä. Ilman umamia ja kaikkia neljää muuta perusmakua ruokasi saattaa jäädä kaipaan jotain puuttuvaa, vaikeasti määriteltävää makua. Umamilla kruunaat ruokasi maun.
Urtekram ekologisk Umami-buljong är vegetarisk och ger dina rätter en rund och fyllig smak. Umami brukar kallas den femte grundsmaken och själva ordet betyder 'god smak' på japanska.
Merisuola, shearasva * , maissitärkkelys * , vihannekset * (tomaatti * , porkkana * , purjo * , paahdettu sipuli * , SELLERI * , kurpitsa * ), tiivistetty kasvis-liemi * (porkkana * , sipuli * ), misotahna * (1,6 %) (SOIJAPAPU * , OHRA * , merisuola), mausteet * , yrtit * (sisältää SELLERIÄ), valkosipuli * , auringonkukkaöljy * . * = Luomu. Saattaa sisältää jäämiä munasta, maidosta (myös laktsoosi) ja sinapista.
Havssalt, sheafett * , majsstärkelse * , grönsaker * (tomat * , morot * , purjolök * , rostad lök * , SELLERI * , pumpa * ), koncentrerad grönsaksjuice * (morot * , lök * ), misopasta * (1,6 %) (SOJABÖNA * , KORN * , havssalt), kryddor * , örter * (innehåller SELLERIBLAD * ), vitlök * , solrosolja * . * = Ekologisk. Kan innehålla spår av ägg, mjölk (imkl. laktos) och senap.
| Allergeenit |
Gluteenia sisältävät viljat*, Soijapapu*, Selleri*, Ohra* |
| Saattaa sisältää |
Kananmuna*, Maito*, Sinappi* |
Sertifikaatit ja merkinnät
Ravintosisältö per (Näringsinnehåll per) 100 gram
| Energia / KJ (Energi / KJ ) |
1280 KJ |
| Energia / Kcal (Energi / Kcal) |
310 Kcal |
| Rasva (Fett) |
24 g |
| - josta tyydyttyneitä ( - varav mättat fett) |
11 g |
| Hiilihydraatit (Kolhydrat) |
20 g |
| - josta sokereita (- varav sockerarter) |
5,9 g |
| Proteiini (Protein) |
2,3 g |
| Suola (Salt) |
45,8 g |
