Ylellinen kookospuuro on kuin lämmittävä halaus. Puuron päällä tarjoillaan inkiväärimaustettua banaania ja karamellisilla seesaminsiemenillä.
2 dl Urtekram kaurahiutaleita
3 dl Urtekram kookosmaitoa
3 dl vettä
Veitsenkärjellinen suolaa
1 tl Urtekram kanelia
1/2 tl Urtekram kardemummaa
Lisäke
1/2 kkp Urtekram kookoshiutaleita
1 rkl Urtekram kookosöljyä
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
1 banaani
3 rkl Urtekram seesaminsiemeniä
2 rkl jogurttia (vegaanista tai tavallista)
Mittaa kaurahiutaleet, kookosmaito, vesi, suola ja mausteet pieneen kattilaan. Kiehauta ja anna porista pienellä lämmöllä. Keitä sekoittaen n. 3–4 minuuttia, kunnes puuro paksunee. Annostele puuro kahteen kulhoon.
Lämmitä kookosöljy ja vaahterasiirappi samassa kattilassa ja raasta sekaan inkivääri. Kuori banaani ja leikkaa se pituussuunnassa neljään osaan. Lisää banaani kattilaan, lisää seesaminsiemenet ja paista, kunnes banaani on kauttaaltaan kullanruskea ja seesaminsiemenet hieman rapeita.
Koristele puuroannokset paahdetuilla kookoshiutaleilla, jogurttinokareella, paistetuilla banaaneilla ja seesaminsiemenillä. Sitten vain nauttimaan!
Ainesosat
2 dl Urtekram kaurahiutaleita
3 dl Urtekram kookosmaitoa
3 dl vettä
Veitsenkärjellinen suolaa
1 tl Urtekram kanelia
1/2 tl Urtekram kardemummaa
Lisäke
1/2 kkp Urtekram kookoshiutaleita
1 rkl Urtekram kookosöljyä
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
1 banaani
3 rkl Urtekram seesaminsiemeniä
2 rkl jogurttia (vegaanista tai tavallista)
Ohjeet
Mittaa kaurahiutaleet, kookosmaito, vesi, suola ja mausteet pieneen kattilaan. Kiehauta ja anna porista pienellä lämmöllä. Keitä sekoittaen n. 3–4 minuuttia, kunnes puuro paksunee. Annostele puuro kahteen kulhoon.
Lämmitä kookosöljy ja vaahterasiirappi samassa kattilassa ja raasta sekaan inkivääri. Kuori banaani ja leikkaa se pituussuunnassa neljään osaan. Lisää banaani kattilaan, lisää seesaminsiemenet ja paista, kunnes banaani on kauttaaltaan kullanruskea ja seesaminsiemenet hieman rapeita.
Koristele puuroannokset paahdetuilla kookoshiutaleilla, jogurttinokareella, paistetuilla banaaneilla ja seesaminsiemenillä. Sitten vain nauttimaan!
